26 de febrero de 2012

Gastronomía Canaria I

Gastronomía Canaria I

25 de febrero de 2012

Gastronomía Canaria II

GASTRONOMÍA CANARIA II

Turespaña elimina los acuerdos con las compañías aéreas y TTOO



Según ha avanzado Turespaña desde el pasado 5 de enero, el presupuesto de 2012 –que se aprobará en marzo- ya no contemplará los citados convenios. 

“Por lo pronto, suprimimos los convenios de comarketing con los turoperadores y compañías aéreas. Unos convenios que, por otro lado, creaban algunas situaciones de malestar entre ellos, por desconfianzas dada la alta y creciente competencia”.

En todo caso, se pondrán en marcha “acuerdos para acometer acciones puntuales, que no sean de publicidad, con inversiones más reducidas y objetivos concretos”. 

10 millones de euros de 2007 a 2011

Según un informe elaborado por la (CNC), Turespaña firmó una serie de acuerdos de “prestación de servicios en concepto de publicidad o promoción turística” con varias aerolíneas entre 2007 y 2011, por un importe total de 10 millones de euros.

Los fondos destinados por Turespaña a estas iniciativas fueron “complementados por aportaciones en general equiparables por parte de las aerolíneas implicadas”.
Iberia fue la principal participante en estos acuerdos, siendo la única compañía que recibió fondos todos los años (ver gráfico).
“A excepción de Iberia, los fondos de Turespaña recibidos por las aerolíneas no rebasaron los dos millones de euros y en general se refieren a la promoción de España como destino turístico, lo que dificulta la estimación de su impacto sobre las diferentes Comunidades Autónomas o los distintos aeropuertos”, indicó el informe de la CNC.

La mayor parte de las pernoctaciones de 2011 se realizaron en hoteles de 4 estrellas.


Durante 2011 aumentó la ocupación hotelera en un 6,4%.


Registrándose un total de 286,6 millones de pernoctaciones, de las cuales: 


1.- 129,49 millones se realizaron en establecimientos de 4 estrellas, consiguiendo esta categoría el mayor volumen. De esta cifra, más de 83 millones correspondieron a pernoctaciones de viajeros extranjeros.
2.- Hoteles de 3 estrellas, los turistas internacionales protagonizaron 62,8 millones de pernoctaciones de los 98,2 millones registrados


3.- Los alojamientos de 2 estrellas, con 17,2 millones de pernoctaciones, de las cuales 8 millones fueron realizados por extranjeros, que fueron superadas por los 9,2 millones de residentes. 


4.- Los hoteles de una estrella se contabilizaron 6,1 millones de pernoctaciones, 2,75 de extranjeros y 3,3 4 de residentes.


En cuanto a la estancia media, que fue de 3,36 en los hoteles en general, se superó en los de tres estrellas, con el 3,77, y en los de cuatro, con el 3,47.

Para los extranjeros, en cambio, tuvieron más importancia los hoteles de 5 estrellas donde  protagonizaron 11 millones de los 15,5 millones de pernoctaciones realizadas bajo esta categoría en 2011. 


La facturación media fue:

1.- Hoteles de 5 estrellas de 147,6 euros.

2.- Hoteles de 4 estrellas 78,1 euros.

3.- Hoteles de 3 estrellas 57,7 euros. 

Los ingresos por habitación disponible (RevPar) para estas mismas categorías fueron de 86, 51,6 y 36,7 euros, respectivamente.


5 de febrero de 2012

En 2011 creció el turismo un 4,4%




Las llegadas de turistas internacionales crecieron un 4,4 % en 2011 hasta alcanzar un total de 980 millones –frente a los 939 millones alcanzados en 2010–, habiéndose caracterizado el año por el estancamiento de la recuperación económica, grandes cambios políticos en Oriente Medio y el Norte de África y desastres naturales en Japón. 
Por regiones, Europa (+6 %) fue la que mejores resultados obtuvo, aunque por subregiones fue América del Sur (+10 %) la que ocupó el primer puesto. Contrariamente a lo ocurrido en años anteriores, el crecimiento fue mayor en las economías avanzadas (+5,0 %) que en las emergentes (+3,8 %), debido en gran parte a los buenos resultados obtenidos en Europa y a las dificultades experimentadas por Oriente Medio y el Norte de África.
El turismo internacional batió nuevos récords en 2011 a pesar de las difíciles condicione. Para un sector que es responsable directamente del 5 % del PIB mundial, del 6 % de las exportaciones totales y del empleo de una de cada 12 personas tanto en las economías avanzadas como en las emergentes, los resultados son alentadores, especialmente al llegar en un momento en el que necesitamos urgentemente actividades que estimulen el crecimiento y la creación de empleo.




Europa supera la cota de los 500 millones en 2011 (+6%)
A pesar de la persistente incertidumbre económica, el número de turistas que llegaron a Europa alcanzó los 503 millones en 2011, quedándose con 28 de los 41 millones de llegadas internacionales adicionales registradas en el mundo. Los destinos de la Europa Central y del Este y los del Mediterráneo (+8 % en cada caso) registraron los mejores resultados. Aunque parte del crecimiento en la Europa Meridional se debió al desplazamiento del turismo que hubiera llegado en otras circunstancias a Oriente Medio y el Norte de África, los destinos del Mediterráneo se beneficiaron también de un mayor flujo procedente de mercados emisores tales como Escandinavia, Alemania y la Federación de Rusia. 
La región de Asia y el Pacífico (+6 %) recibió 11 millones más de llegadas en 2011, alcanzando un total de 216 millones de turistas internacionales. Asia Meridional y el Sureste Asiático (+9 % en ambos casos) se beneficiaron de una fuerte demanda intrarregional, aunque el crecimiento fue comparativamente inferior en el Noreste Asiático (+4 %) y Oceanía (+0,3 %), debido, en parte, al declive temporal del mercado emisor japonés.
En las Américas (+4 %) las llegadas aumentaron en 6 millones, alcanzándose los 156 millones en total. América del Sur, con un incremento del 10 % por segundo año consecutivo, siguió encabezando el crecimiento. América Central y el Caribe (+4 % en ambos casos) mantuvieron las tasas de crecimiento de 2010. América del Norte, con un incremento del 3 %, alcanzó la cota de los 100 millones de turistas en 2011.
África mantuvo las llegadas internacionales en 50 millones, ya que el incremento de dos millones registrado por los destinos subsaharianos (+7 %) se vio contrarrestado por las pérdidas del Norte de África (-12 %). 
Oriente Medio (-8 %) perdió, según los cálculos, 5 millones de llegadas de turistas internacionales, quedándose en 55 millones. No obstante, algunos destinos, tales como Arabia Saudita, Omán y los Emiratos Árabes Unidos, mantuvieron un crecimiento sostenido.

3 de febrero de 2012

El Modelo turístico español debe generar cambios profundos



a.    Caída continuada y sucesiva desde el año 2005 de la estancia media de los turistas y de su gasto medio, valorado en términos reales

b.    Descenso del empleo por turista en hostelería, tras el alza del 2008; aunque alguien pudiera decir que se debe más a un aumento de la productividad, que a la minoración de la prestación de servicios

c.    Descenso de la contribución del turismo a la formación del PIB; aunque haya que señalar, que el año 2011, las primeras estimaciones lo fijan en un valor algo superior al 10,5, siempre muy inferior a su aportación en el año 2005.

d.    Mantenimiento del coeficiente de ocupación de las plazas de la hotelería española, respecto al 2008, aunque por debajo del valor del año 2005, y muy superior del dato del 2010 (51 %)
e.    Mejora sustancial del papel del turismo en la cobertura del déficit de la balanza comercial, debido a la reducción de aquel déficit, en concreto por la tendencia recesiva del conjunto de la economía, y aun relativo buen comportamiento de las exportaciones, lo que redujo el saldo negativo.

f.    Descenso de las rentas fiscales que proporciona la actividad turística, tanto directa como indirectamente, en gran medida por causa del descenso relativo del PIB turístico

g.    Decrecimiento con relación al año 2008 del turismo de los residentes, todavía muy lejos de aquel valor, aunque con un crecimiento cercano del 2 %, respecto al año 2010.

h.    Descenso del empleo medio en la hotelería española en el año 2011, aunque se haya conseguido igualar la ocupación del año 2008; pero creemos que la caída de los precios, ha conllevado el descenso del número de trabajadores.

i.    Y menor aporte relativo del turismo a la cobertura del gasto público, por efecto del desaforado crecimiento de aquel, que ha conducido a un déficit insoportable.


Nuestros valores solo mejorarán sin son fruto de la aplicación de una nueva política de innovación y progreso. Que conduzca a la reformulación del modelo global, a un estímulo de los destinos cansados y a incorporar novedosos productos turísticos españoles, que vuelvan a ilusionar al viajero.

2 de febrero de 2012

El turismo crecio en el mundo en 2011 un 4,4%

El número de turistas internacionales en el mundo aumentó un 4,4 % en 2011 respecto al ejercicio anterior, hasta alcanzar los 980 millones. 

De ellos, 503 millones tuvieron como destino un país de Europa.


Ese avance se logró además pese al estancamiento de la recuperación económica, grandes cambios políticos en Oriente Medio y el Norte de África y desastres naturales en Japón.


España recibió 56,7 millones de turistas en 2011, el 7,6 % más.



Según la encuesta de movimientos turísticos en fronteras, en 2011 destacó el buen comportamiento de los principales mercados emisores.
Especialmente Reino Unido, que aportó 1,2 millones de llegadas más que en el ejercicio precedente. Así, con un total de 13,61 millones de viajeros, el 24 % del total y un aumento del 9,4 %, Reino Unido se mantuvo como el principal emisor de turistas hacia España.
Por detrás se situaron Alemania, con más de 9 millones de turistas y un crecimiento interanual del 2,5 %. 
Francia, con 8,5 millones de viajeros y un repunte del 4,6 %.

Destinos

1.- Cataluña, con 13,7 millones de turistas y un crecimiento del 4,7 %.
2.- Las islas Canarias, con 10,18 millones de turistas (el 18,3 % más).
3.- Baleares, con 10,09 millones (el 9,8 % más).
Todos beneficiados por la Primavera Arabe.
En Madrid, la llegada de turistas cayó un 0,6 %, hasta los 4,6 millones.
En el conjunto del año, también registraron descensos interanuales en la llegada de turistas internacionales: La Rioja (13,4 %), Aragón (5,9 %), Murcia (4,6 %) yGalicia (0,5 %).

Vía de entrada

1.-  Avión el 44,6 millones, cuyo uso aumentó un 10,1 %.
2.- Por  carretera bajó un 0,2 %, hasta los 10,48 millones.

Tipo de alojamiento
1.- Establecimientos hoteleros: 36,17 millones de personas, el 9,5 % más.
2.- Alojamientos no hoteleros: 20,4 millones de visitantes, el 5,4 % más.De estos últimos, 11,6 millones de personas se alojaron en viviendas propias, de familiares o amigos, con un crecimiento del 1,4 %, mientras que 5,4 millones optaron por viviendas de alquiler, cuyo uso creció un 15,9 %.
En 2011, el número de visitantes que eligió viajar con paquetes turísticos repuntó un 12,2 %, hasta 17,3 millones, mientras que 39,3 millones de personas, el 5,9 % más, optaron por viajar por su cuenta.

El Turismo primer sector exportador en la economia española


El turismo se revalidó como primer sector exportador de la economia española en los once primeros meses del año 2011, por delante de otros sectores como la automoción, los bienes de equipo o la alimentación.


Según los datos de la balanza de pagos difundida esta semana por el Banco de España, los ingresos por turismo extranjero ascendieron a 40.869 millones de euros durante los 11 primeros meses del año, lo que significó un crecimiento interanual del 8,81%.
La venta y consumo de productos y servicios turísticos en España por parte de viajeros procedentes de otros países puede considerarse a efectos prácticos como una exportación, dado que significa la entrada de divisas desde el extranjero.
Exportaciones de mercancías
En el mismo período enero-noviembre, las exportaciones españolas de mercancías alcanzaron los 197.482 millones de euros, un 16,3% más que en el mismo periodo de 2010.

Los principales sectores exportadores fueron:
Los bienes de equipo y , con  una cuota del 19,8% (39.082 M €). 
Sector automóvil 15,8% (31.117 M €).
Otras exportaciones importantes fueron los alimentos (27.560 M €) y los productos energéticos (14.830 M €), también en el mismo período.



31 de enero de 2012

¿Quién asumirá las rutas de la compañía Spanair?


Compañías de bajo coste como Vueling y Ryanair luchan ahora por hacerse con el control del nicho de mercado que deja la «difunta» Spanair en El Prat. 


De hecho, una flota de casi 30 aviones ha quedado aparcada en batería en el aeropuerto catalán. 


Desde Madrid, Express, la filial «low cost» de Iberia, que empezará a operar el próximo 25 de marzo podría hacerse con parte de las rutas.

¿Qué pasará con los trabajadores de Spanair?



Spanair ha informado, tres días después del cierre, que presentará un expediente de regulación de empleo (ERE) de extinción para la totalidad de su plantilla, según han informado fuentes del comité de empresa.
De momento, se les ha ingresado mil euros para cubrir una parte de las nóminas del mes de enero. Los trabajadores realizan asambleas este lunes para estudiar su situación.
Por su parte, tanto Ryanair como Vueling han anunciado este lunes que dará «prioridad en las entrevistas de trabajo -para ampliar plantilla- a empleados de Spanair».

¿Quiénes son los principales acreedores de Spanair?




Los principales acreedores de Spanair son Scandinavian Airlines (SAS), antigua propietaria de la firma y ahora dueña de solo un 10% de sus acciones; 
la Caixa, por un crédito sindicado, 
y Fira de Barcelona. 
Por no mencionar los 150 millones que recibió de la Generalitat y el Ayuntamiento, dinero público, aunque sólo sea a título de deuda simbólica.